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An Introduction to Food Grade Nanoemulsions
Autor/Editor: Dasgupta, Nandita - Ranjan, Shivendu
Año de edición: 2018
Acceso: UBA
Idioma: inglés
Colección: Ciencias de la tierra y del espacio
Keywords: Life Sciences - Bioinformatics - Biological Techniques - Food Microbiology - Plant Biochemistry
Título de la Serie: Environmental Chemistry for a Sustainable World
Tipo de documento: Monografía
Edición: 1st ed.
Editor: Springer Singapore
ISBN-e: 978-981-10-6986-4
ISSN-e: 2213-7122