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Fruit and Vegetables

Autor/Editor: Thompson, A. K.
Año de edición: 2014
Acceso: UBA
URL: http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&lang=es&site=ehost-live&scope=site&AN=862243
Idioma: inglés
Colección: Ingeniería
Keywords: Fruit--Postharvest technology. - Vegetables--Postha
Tipo de documento: Monografía
Editor: Wiley-Blackwell
ISBN-e: 9781118654002