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Current Developments in Solid-state Fermentation
Autor/Editor: Pandey, Ashok - Soccol, Carlos Ricardo - Larroche, Christian
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
Idioma: inglés
Colección: Química
Tipo de documento: Monografía
Editor: Springer
ISBN-e: 978-0-387-75213-6