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Advanced Nutrition Micronutrients
Autor/Editor: Berdanier, Carolyn D.
Año de edición: 1997
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849326646
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Handbook of Nutrition and Food
Autor/Editor: Berdanier, Carolyn D.
Año de edición: 2001
Acceso: UBA
https://www.taylorfrancis.com/books/9780429119736
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Handbook of Nutrition and Food
Autor/Editor: Berdanier, Carolyn D.  Dwyer, Johanna T.  Heber, David
Año de edición: 2013
Acceso: UBA
https://www.taylorfrancis.com/books/9780429119736
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