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A Chef's Guide to Gelling, Thickening, and Emulsifying Agents
Año de edición: 2014
Acceso: UBA
https://www.taylorfrancis.com/books/9781466565074
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A Guide for Delineation of Lymph Nodal Clinical Target Volume in Radiation Therapy
Autor/Editor: Cefaro, Giampiero Ausili  Genovesi, Domenico  Perez, Carlos A.  Vinciguerra, Annamaria
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-77044-2
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Abord Clinique des Urgences au Domicile du Patient
Autor/Editor: Bouet, Jean-François  Pire, Jean-Claude
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-2-287-72098-7
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Abord Clinique en Obstétrique
Autor/Editor: Bretelle, Florence  Capelle, Marianne
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-2-287-75726-6
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Acrylamide and Other Hazardous Compounds in Heat-Treated Foods
Autor/Editor: Skog, K.
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690113
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Actin-Binding Proteins and Disease
Autor/Editor: Remedios, Cristobal G.  Chhabra, Deepak
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-71749-4
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Active Packaging for Food Applications
Autor/Editor: Brody, Aaron L .  Strupinsky, Eugene R .  Kline, Lauri R.
Año de edición: 2001
Acceso: UBA
http:///www.taylorfrancis.com/books/9781587160455
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Actualités en rééducation des maladies neuro-musculaires de l'adulte
Autor/Editor: Thoumie, Philippe
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-2-287-79013-3
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Acute Endocrinology
Autor/Editor: Berghe, Greet  Conn, Michael
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-60327-177-6
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Acute Leukemias
Autor/Editor: Estey, E. H.  Faderl, S. H.  Kantarjian, H. M.
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-72304-2
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Adequate Food for All : Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century
Autor/Editor: Pond, Wilson G.  Nichols, Buford L.  Brown, Dan L.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781420077537
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Adicciones
Autor/Editor: Ortiz de Zárate San Agustín, Amaia
Año de edición: 2011
Acceso: UBA
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&lang=es&site=ehost-live&scope=site&AN=808791
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Adult Obesity : A Paediatric Challenge
Autor/Editor: Wilkin, Terence J.  Voss, Linda D.
Año de edición: 2003
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780415300155
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Advanced Drying Technologies
Autor/Editor: Kudra, Tadeusz  Mujumdar, Arun S.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781420073874
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Advanced Nutrition Micronutrients
Autor/Editor: Berdanier, Carolyn D.
Año de edición: 1997
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849326646
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Autor/Editor: Peleg, Micha
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849336454
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Advanced Technologies For Meat Processing
Autor/Editor: Nollet, Leo M. L .  Toldrá, Fidel
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781574445879
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Advances and Technical Standards in Neurosurgery
Autor/Editor: Pickard, J. D.  Akalan, N.  Rocco, C.  Dolenc, V. V.  Lobo Antunes, J.  Mooij, J. J. A.  Schramm, J.  Sindou, M.
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-211-72283-1
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Advances in Alzheimer’s and Parkinson’s Disease
Autor/Editor: Fisher, Abraham  Memo, Maurizio  Stocchi, Fabrizio  Hanin, Israel
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-72076-0
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Advances in Aquaculture Hatchery Technology
Autor/Editor: Allan, G.
Año de edición: 2013
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857091192
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