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Food Additives
Autor/Editor: Thorngate , John H. Iii  Salminen, Seppo  Branen, Larry A.  Davidson, Michael P.
Año de edición: 2001
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780824793432
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Food and Beverage Stability and Shelf Life
Autor/Editor: Kilcast, D.
Año de edición: 2011
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697013
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Food and Cancer Prevention
Autor/Editor: Waldron, K. W.
Año de edición: 1993
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737815
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Food and Nutritional Toxicology
Autor/Editor: Stanley, Omaye T.
Año de edición: 2004
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781587160714
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Food Authenticity and Traceability
Autor/Editor: Lees, M.
Año de edición: 2003
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735262
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Food Biotechnology
Autor/Editor: Shetty, Kalidas  Paliyath, Gopinadhan  Pometto, Anthony  Levin, Robert E.
Año de edición: 2005
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780824753290
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Food Carbohydrates : Chemistry, Physical Properties, and Applications
Autor/Editor: Cui, Steve W.
Año de edición: 2005
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849315749
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Food Colorants : Chemical and Functional Properties
Autor/Editor: Socaciu, Carmen
Año de edición: 2007
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849393570
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Food Colloids
Autor/Editor: Dickinson, E.
Año de edición: 1997
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737839
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Food Composition and Analysis : Methods and Strategies
Autor/Editor: Haghi, A . K .  Carvajal-Millan, Elizabeth
Año de edición: 2014
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781926895857
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Food Constituents and Oral Health
Autor/Editor: Wilson, M.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845694180
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Food Consumption and Disease Risk
Autor/Editor: Potter, M.
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690120
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Food Contaminants
Autor/Editor: Creaser, C.
Año de edición: 1991
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737846
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Food Chain Integrity
Autor/Editor: Hoorfar, J.
Año de edición: 2011
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857090683
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Food Chemical Safety: Additives. Volume 2
Autor/Editor: Watson, D.
Año de edición: 2002
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735637
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Food Chemical Safety: Contaminants. Volume 1
Autor/Editor: Watson, D.
Año de edición: 2001
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855734623
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Food Emulsions
Autor/Editor: Friberg, Stig E.  Larsson, Kâvre  Sjvâblom, Johan
Año de edición: 2003
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780824746964
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Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques
Autor/Editor: McClements, David Julian
Año de edición: 2004
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849320231
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Food Emulsions and Foams
Autor/Editor: Dickinson, E.
Año de edición: 1987
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737853
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Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
Autor/Editor: Sumnu, Servet Gulum  Sahin, Serpil
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781420052749
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