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Colección
: Ciencias médicas
de
51 paginas
registros 381 al 400 de 1013
Food, Diet and Obesity
Autor/Editor:
Mela, D.
Año de edición:
2005
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855739581
+ info
Foodborne Pathogens
Autor/Editor:
Blackburn, C.
Año de edición:
2009
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845693626
+ info
Forensic Pathology Reviews
Autor/Editor:
Tsokos, Michael
Año de edición:
2008
Acceso:
UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-59745-110-9
+ info
Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products
Autor/Editor:
Hua, T. C.
Año de edición:
2010
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697464
+ info
Fresh-Cut Fruits and Vegetables : Science, Technology, and Market
Autor/Editor:
Lamikanra, Olusola
Año de edición:
2002
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781587160301
+ info
Fruit and Vegetable Biotechnology
Autor/Editor:
Valpuesta, V.
Año de edición:
2002
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855734678
+ info
Fruit and Vegetable Flavour
Autor/Editor:
Brückner, B.
Año de edición:
2008
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845691837
+ info
Fruit and Vegetable Processing
Autor/Editor:
Jongen, W.
Año de edición:
2002
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735484
+ info
Frying
Autor/Editor:
Rossell, J. B.
Año de edición:
2001
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735569
+ info
Frying Technology and Practices
Autor/Editor:
White, Pamela J.
Warner Kathleen
Gupta, Monoj K.
Año de edición:
2004
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781893997318
+ info
Functional and Speciality Beverage Technology
Autor/Editor:
Paquin, P.
Año de edición:
2009
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845693428
+ info
Functional Dairy Products: Volume 1
Autor/Editor:
Mattila-Sandholm, T.
Año de edición:
2003
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735842
+ info
Functional Dairy Products: Volume 2
Autor/Editor:
Saarela, M.
Año de edición:
2007
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845691530
+ info
Functional Food Carbohydrates
Autor/Editor:
Biliaderis, Costas G.
Izydorczyk, Marta S.
Año de edición:
2006
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849318221
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Functional Food Ingredients and Nutraceuticals : Processing Technologies
Autor/Editor:
Shi, John
Año de edición:
2006
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849324413
+ info
Functional Foods : Biochemical and Processing Aspects, Volume 2
Autor/Editor:
Mazza, G.
Le Maguer, Marc
Shi, John
Año de edición:
2002
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781566769020
+ info
Functional Foods and Biotechnology
Autor/Editor:
Clay, David
Pierce, Francis J.
Año de edición:
2006
Acceso:
UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849375279
+ info
Functional Foods, Ageing and Degenerative Disease
Autor/Editor:
Remacle, C.
Año de edición:
2004
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737259
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Functional Foods, Cardiovascular Disease and Diabetes
Autor/Editor:
Arnoldi, A.
Año de edición:
2004
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737358
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Functional Foods: Concept to Product
Autor/Editor:
Saarela, M.
Año de edición:
2011
Acceso:
UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845696900
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