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Microbial Stress Adaptation and Food Safety
Autor/Editor: Yousef, Ahmed E .  Juneja, Vijay K.
Año de edición: 2002
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781566769129
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Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
Autor/Editor: Mead, G.
Año de edición: 2007
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690595
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Microbiological Risk Assessment in Food Processing
Autor/Editor: Brown, M.
Año de edición: 2002
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735859
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Microbiología médica
Autor/Editor: Murray, Patrick R.
Año de edición: 2014
Acceso: UBA
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&lang=es&site=ehost-live&scope=site&AN=974483
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Microbiology of Fruits and Vegetables
Autor/Editor: Gorny, James R.  Yousef, Ahmed E .  Sapers, Gerald M.
Año de edición: 2005
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849322617
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Mineral Components in Foods
Autor/Editor: Nriagu, Jerome O .  Szefer, Piotr
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849322341
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Minimal Processing Technologies in the Food Industries
Autor/Editor: Ohlsson, T.
Año de edición: 2002
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735477
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Mint: The Genus Mentha
Autor/Editor: Lawrence, Brain M.
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849307799
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Mitochondrial Medicina
Autor/Editor: Gvozdjáková, Anna
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4020-6714-3
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Modeling Microbial Responses in Food
Autor/Editor: McKellar, Robin C.  Lu, Xuewen
Año de edición: 2003
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780849312373
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Modelling Microorganisms in Food
Autor/Editor: Brul, S.
Año de edición: 2007
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690069
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Modern Cases in Endocrinology and Diabetes
Autor/Editor: Davies, Terry F.
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-60327-103-5
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Modern Chromatographic Analysis Of Vitamins
Autor/Editor: Lambert, Willy E.  Leenheer, Andre P. De  Bocxlaer, Jan F. Van
Año de edición: 2000
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9780824703165
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Autor/Editor: Yahia, Elhadi M.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
http://www.taylorfrancis.com/books/9781420069570
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Modifying Flavour in Food
Autor/Editor: Taylor, A. J.
Año de edición: 2007
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690748
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Modifying Lipids for Use in Food
Autor/Editor: Gunstone, F. D.
Año de edición: 2006
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855739710
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Monitoring of Cerebral and Spinal Haemodynamics During Neurosurgery
Autor/Editor: Cold, Georg E.  Juul, Niels
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-77873-8
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More Baking Problems Solved
Autor/Editor: Cauvain, S. P.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845693824
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MRI Atlas of Lesions in Multiple Sclerosis
Autor/Editor: Radü, Ernst-Wilhelm  Sahraian, Mohammad Ali
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71372-2
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Multifunctional Pharmaceutical Nanocarriers
Autor/Editor: Torchilin, Vladimir
Año de edición: 2008
Acceso: UBA
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-76554-9
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