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Handbook of Nutrition and Food
Autor/Editor: Berdanier, Carolyn D. - Dwyer, Johanna T. - Heber, David
Año de edición: 2013
Acceso: UBA
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Manual
Edición: 3rd. ed.
Editor: CRC Press
ISBN-e: 9780429119736