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Adequate Food for All : Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century
Autor/Editor: Pond, Wilson G. - Nichols, Buford L. - Brown, Dan L.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Monografía
Editor: CRC Press
ISBN-e: 978-1-4200-7754-4