Buscar Por:

Título
Autor/Editor
Colección


<<< 1/1 >>>

Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

Autor/Editor: Sun, Da-Wen
Año de edición: 2005
Acceso: UBA
URL: http://www.taylorfrancis.com/books/9781574446074
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Manual
Editor: CRC Press
ISBN-e: 978-1-4200-2740-2