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Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals

Autor/Editor: Dominguez, H.
Año de edición: 2013
Acceso: UBA
URL: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857095121
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Monografía
Editor: Woodhead Publishing
ISBN-e: 9780857095121