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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Autor/Editor: Yahia, Elhadi M.
Año de edición: 2009
Acceso: UBA
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Monografía
Editor: CRC Press
ISBN-e: 978-1-4200-6958-7