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Snack Foods Processing

Autor/Editor: Lusas, W.
Año de edición: 2001
Acceso: UBA
URL: http://www.taylorfrancis.com/books/9781566769327
Idioma: inglés
Colección: Ciencias médicas
Tipo de documento: Monografía
Editor: CRC Press
ISBN-e: 978-1-4200-1254-5